深耕原鄉特色作物產業 臺東場命名木虌果新品種「臺東1號」

更新:2020-07-01

發佈:2020-07-01

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木虌果臺東1號於109年6月23日由審查委員一致決議通過命名

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引用自2020-06-23 台東農改場

  行政院農業委員會臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場)多年來深耕臺東地區原鄉特色作物產業,為增加原民作物種類及開發多元化利用技術,在109年6月23日於臺東場召開木虌果新品種命名審查會議,由國立臺灣大學羅筱鳳教授、國立中興大學宋妤教授、國立臺東大學劉炯錫教授、農糧署傅立忠科長及農業試驗所王毓華組長等專家學者擔任審查委員。經書面與現場審查後,一致決議通過命名為木虌果「臺東1號」,為國內第一個命名的原生種木虌果品種。

  木虌果新品種為臺東場自臺灣原生種地方品系中,經多年選育而得之豐產新品種。生長勢佳,夏季果實成熟僅需59日,約為東南亞品系之1/2-2/3日數;每公頃年產量達43.8公噸,較對照品系及現行地方品系產量高出近一倍,為早熟豐產新品種。木虌果「臺東1號」除中北部地區冬季期間外,全年於平地及低海拔地區均可種植,植株壽命如照顧得宜,可達3年以上。

  臺東場陳信言場長表示,木虌果為東部地區原住民重要瓜類作物,阿美族語「sukuy」(讀音為速貴或樹龜),卑南族語「hamunly」(讀音為哈姆利)。早期以食用青果及葉片為主,近年經臺東場推廣,富含茄紅素及b-胡蘿蔔素的熟果利用價值漸廣為人知,如成功鎮農會與臺東知名的七里坡餐廳,即響應推出許多產品與料理。臺東場為進一步推升木虌果產業,除致力於建立及輔導農民量產栽培技術外,更積極投入新品種選育工作。歷經6年育種研究,克服木虌果迥異於多數作物的雌雄異株特性,育成新品種「臺東1號」。本品種具果型端正、成熟果實橙紅吸睛及稠漿狀假種皮易取下製成假種皮漿等特性,適合應用於調製果汁、果醬、奶酪、凍飲、冰淇淋及冰棒等;亦可料理成為營養豐富的雞湯、燉飯及火鍋等,應用層面十分廣泛,有助於臺東地區原住民作物產業的多樣化及特色化發展。

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