東河文旦柚評鑑 周張桂月奪果王

更新:2019-09-09

發佈:2019-09-09

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引用自2019-09-07自由時報

中秋即將來臨,台東文旦柚也進入盛產期,東河鄉農會昨天舉辦文旦柚果品評鑑,由周張桂月獲果王寶座,農友湯崑森、柳文宗分別獲得二、三名。7日起,農會在台東市南京路辦特賣會。

平均糖度達12至13 果肉細緻

評審針對十三組參賽文旦的果實果形、果皮外觀、果肉細緻度、糖度、口感等進行評比。台東區農改場斑鳩分場長盧柏松表示,今年東河鄉文旦平均糖度達十二至十三、果肉細緻,值得品味。

不過,盧柏松也提醒柚農,與往年相較,今年文旦的種子偏多,推估是在文旦開花季節,授到周邊大白柚、西施柚的花粉,使無子的文旦柚長種子,好處是本身會分泌賀爾蒙,使果實糖度增加,但食用上要吐子。

東河鄉是台東文旦柚主要產區,農會表示,全鄉種植面積約六十公頃,大多為四十年以上老欉,果農遵循傳統,在白露前後十天採收,放置七天消水,品質更佳,近兩年風調雨順,產量約為一百八十萬台斤。

農會今起特賣 並提供宅配

農會提供宅配服務,十台斤一箱原價六百五十元,優待五百五十元,且含運費,欲購可洽089-531238。另外,七日起到十三日在南京路展售。

如何挑選文旦?供銷部主任彭淑惠說,主要選擇果實呈錐形、表皮細緻、底部平,重量約五百至七百克的柚子最佳,擺放越久越好吃。

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