「保健植物栽培與利用初階班」開訓囉!

更新:2015-05-23

發佈:2015-05-19

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為加強保健植物栽培應用技術及推動相關產業永續發展,行政院農業委員會臺東區農業改良場於103年5月18至6月5日止,在本場區域教學中心舉辦「農民學院-保健植物栽培與利用初階班」課程,一早30位來自全國各地的學員都滿心期待的前來報到,展開為期三個星期的課程。

  臺東場陳信言場長主持開訓,歡迎前來參訓的學員。陳場長表示,保健植物相關訓練課程為該場重點項目,每年都有為數不少的民眾報名參加,民眾對保健植物的栽培管理都相當有興趣,但是面臨產品上市時,常會遭遇相關法令適用的問題,建議要謹慎處理,除了要先查詢所種植的保健植物是否為可供食用的種類外,也要瞭解健康食品管理法相關規定。保健植物製成產品後,在未依相關規範取得認證前不得宣稱其療效,僅能以食品販售,這些都是從事保健相關產業要留意的重要事項。最後,陳場長叮嚀學員在受訓期間,如有任何課程學習或生活上的任何問題需求,可即時向授課講師反應並把握學習機會,本場工作同仁也會提供必要之協助。

  本次保健植物栽培與利用初階班共規劃115小時課程,除安排臺東場相關專業領域研究人員授課外,也特地邀請國內學術機關、單位的專家學者前來擔任講座,課程內容包括現階段農業政策及未來發展、保健植物與有機農業概論、健康食品驗證申請經驗談、雜草管理概論、中草藥保健食品現況分析、保健植物之認識與分辨、原生植物採集文化、保健植物香草扦插繁殖技術、保健植物產業概況、保健植物產銷概論、保健植物電子商務、保健植物產品行銷管理、保健植物病害防治概論、生物多樣性與保健植物的關聯性、保健植物識別與採集、保健植物藥食概論、保健植物採收處理、淺談食品安全標示規範與保健植物、保健植物產品開發概論、保健植物產業資訊收集、保健植物的農場管理、保健植物產品調製概論及操作、保健植物香草栽培精油萃取產品實作、農業相關政策與輔導措施等多項系列實用課程。
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