春遊東臺灣 品嚐紅烏龍

更新:2019-04-02

發佈:2019-04-02

138

訊息內容

引用自2019-03-30更生日報
臺東縣茶葉種植面積約為一百八十公頃,主要分布於鹿野鄉、金峰鄉及卑南鄉,農委會農糧署東區分署表示,為了讓消費者安心喝好茶,該分署透過集團產區營運模式,輔導茶農依茶葉良好農業規範TGAP進行茶園管理,著重茶農用藥安全觀念與知能,透過教育講習提供茶園安全用藥知識,宣導健康管理之概念,加強產區茶葉農藥殘留抽檢,同時並輔導茶農取得產銷履歷、有機驗證及產地證明等標章,以保障消費者飲茶的安全。 

該分署說明,為改善製茶環境,提昇茶葉品質,每兩年辦理一次製茶廠環境衛生安全評鑑,評鑑內容包,茶園生產、加工製程、製茶場所環境之衛生安全等。其中鹿野鄉林旺製茶廠、碧蘿園茗茶坊獲得最高五星評鑑,林旺製茶廠更為花東地區第一家ISO 22000現代化衛生認證製茶工廠。 

臺東縣鹿野鄉的「紅烏龍」,是農委會茶業改良場臺東分場研發,以獨特烘焙方法製作,發酵程度較重、茶湯呈琥珀橙紅色澤、帶有成熟果香滋味,味道甘甜,茶葉耐泡,冷熱皆宜,深受消費者喜愛,臺東縣政府也把紅烏龍列為代表臺東的特色茶。

為認證茶品產地,確保消費者權益,鹿野鄉公所於民國一○二年取得「鹿野紅烏龍茶」產地證明標章,經認證的紅烏龍茶,均需由鄉公所執行茶園現勘、履歷查核、通過農藥殘留檢驗,並由茶業改良場臺東分場進行品質評鑑,再委託鹿野地區農會完成產品包裝,替消費者做最嚴格把關,消費者只要認明產地證明標章,就可以安心購買「鹿野紅烏龍茶」,送禮、自品兩相宜。

臺東擁有純淨無污染的水質與土壤,產製的茶葉品質優良、風味奇佳,茶區生態多元、風光明媚,隨著氣候逐漸回暖,春茶上市,邀請大家前來臺東旅遊,除欣賞美麗的茶園風光之外,亦可參加製茶體驗活動,了解採茶、揉製、烘焙等製茶流程。  

民眾如欲選購當季好茶及參加體驗活動,可先洽詢鹿野地區農會089-550035及太麻里地區農會089-782591。

相關連結

相關照片

Top