全台最早枇杷 初鹿上市囉!

更新:2019-01-16

發佈:2019-01-16

220

訊息內容

引用自2019-01-15自由時報

全台灣最早採收的枇杷,就在台東縣卑南鄉初鹿地區!農民這兩天忙著採收、包裝,寄給期待已久的老顧客。台東地區農會理事長、也是枇杷產銷班長的楊招信說,初鹿地區部分轉種「長崎早生種」枇杷,產期從1月到2月中,再接原本即有的「茂木種」枇杷、產期可延續至4月中。

澄黃飽滿的枇杷「十分嬌貴」,因此都以套袋保護,農友必須一袋袋檢視是否熟度夠才採收,剛採下來的枇杷香甜多汁,甜中帶果酸,風味足。

東區農總幹事李建通說明,台東初鹿枇杷本來就是全台灣產期最早的,果肉細緻、品質佳,而長崎早生種枇杷著果率較高、管理較省工,果形碩大渾圓、耐儲運,是很有競爭力的品種。

楊招信說,原本初鹿種的都是茂木種枇杷,產期是2月到4月中,現在約有4成種長崎早生種,台灣主要枇杷產區的台中枇杷約3、4月進入盛產期,台東長崎早生種枇杷甜度可達15、16度,因為市面上產量少,價格比茂木種提升30%。

相關連結

相關照片

Top