臺東網路農場

柑橘是臺灣種植面積最廣、產值和產量也最高的果樹類別，栽培的柑橘品種非常多，包括椪柑、桶柑、柳橙、麻豆文旦、白柚、檸檬、葡萄柚、茂谷柑、萊姆、晚崙西亞橙、臍橙等等，其中桶柑的種植面積位居第四，堪稱非常普遍的水果。
桶柑屬於芸香科常綠果樹，果皮的組織緊密不容易剝食，果形較小、種子較多但甜味高，又稱為草山甘、焦柑、漳柑，也因為其生產時節正好處於農曆春節時期，因此又稱作年柑，有吉祥的意味，所以在過年時桶柑經常成為供桌上的祭品水果。
在臺灣桶柑的主要栽培產地包含宜蘭、臺北、新竹、苗栗、臺中、臺東等地，其中臺東的桶柑以成功鎮的產量最高，卑南、太麻里、東河、長濱之栽培則較分散。桶柑外型雖然不若柳丁鮮豔討好，但富含礦物質、檸檬酸及大量的維他命Ｃ及可溶性纖維等營養素，可以消除膽固醇，對人體的健康有好處。