南瓜

更新:2015-07-29

發佈:2015-06-12

分類 農業

當季鮮物 1~7月

產地 臺東市、延平鄉、卑南鄉、鹿野鄉、關山鎮、海端鄉、池上鄉、東河鄉、成功鎮、太麻里鄉、金峰鄉、大武鄉、達仁鄉

種植(養殖)/收穫量

    詳細介紹

    特性:果實、嫩葉、嫩莖均可熟食,香甜柔潤,富含維生A及B群,種子炒食鮮脆可口。形貌依品種而異。
     

    營養成分:水分、蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、磷、鈣、鈉
     

    料理:南瓜盅、南瓜燉牛肉、清炒金瓜
     

    【資料來源:農糧署】

    種植農戶

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