辣椒

更新:2015-07-29

發佈:2015-06-12

分類 農業

當季鮮物 1~11月

產地 臺東市、卑南鄉、鹿野鄉、關山鎮、池上鄉、成功鎮、長濱鄉、太麻里鄉、大武鄉、達仁鄉

種植(養殖)/收穫量

    詳細介紹

    特性:刺鼻香氣、麻辣、入喉有勁
     

    挑選方式:可依個人口味挑選辣度不同的品種
     

    營養成分:維生素C、維生素A、菸酸、鉀、纖維、蛋白質
     

    料理:麻婆豆腐、酸辣湯
     

    備註:吃多了過度剌激腸胃、容易胃發炎、腹瀉,還會影響肝臟和腎臟功能
     

    【資料來源:農糧署】

    種植農戶

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