愛玉子 愛玉、玉枳、枳仔、草枳仔、澳澆

更新:2017-04-21

發佈:2015-06-12

分類 農業

當季鮮物 10~11月

產地 卑南鄉、鹿野鄉、關山鎮、海端鄉、東河鄉、太麻里鄉、金峰鄉

種植(養殖)/收穫量

    詳細介紹

    特性:
    愛玉子屬桑科無花果屬,常綠蔓性植物,氣根多,易纏繞於岩石或樹幹上。葉互生,長橢圓狀披針形,全緣,革質,表面濃綠色無毛,葉背灰綠色,密生淡茶褐色柔毛。果實長倒卵形,表面綠色,成熟時黃綠色或紫色,具白色斑點。
     
    挑選方式:上品愛玉子,顆粒密度高,金黃色澤。選購愛玉子應注意成熟度,不要購買未熟果或過熟的裂果。

    營養成分:水分、碳水化合物、粗纖維、脂肪、蛋白質、灰分
     
    【資料來源:農糧署】

    種植農戶

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