敬天谢地传承文化 池上福原国小感恩割稻

更新:2020-12-09

发布:2020-12-03

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敬天谢地传承文化 池上福原国小感恩割稻

讯息内容

取自2020-11-20 台东电子报news

池上福原国小16日由在地农业达人带领下,欢喜收割亲自栽种稻米。配合行政院农业委员会农粮署「推动食米学园计画」,池上福原国小与往年相同,在本学期也办理多项食米教育课程。重头戏的收割稻米活动今天登场,参与的师生无不敬天谢地,感恩卖力收割,让台湾稻米耕种的传统文化下向扎根。
敬天谢地传承文化 池上福原国小感恩割稻
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福原国小早在民国96年即开始推动食农教育,更在103年种植稻米并且贩售筹措经费,福原国小校长林宜茂表示,早期农业社会珍惜感恩,但如今已慢慢淡薄,期盼透过教育唤醒孩子对食物珍惜,对土地的友善。他进一步指出,池上不仅是知名米乡,曾连续三年夺下全国米王头衔,纪录至今无人能破。近几年池上米更在有机米比赛中,接连脱颖而出,甚至还跨海到日本比赛,拿下「米食味分析监定竞赛」金赏,在在显示池上稻米产业之坚强。他说配合农粮署的「推动食米学园计画」,就是希望透过推广食米及食米教育等各种跟稻米相关活动,让本校学生,从小即对家乡最重要的稻米产业有近一步认识,并且引以为傲。
敬天谢地传承文化 池上福原国小感恩割稻
敬天谢地传承文化 池上福原国小感恩割稻福原国小教导主任陈丽惠是食农教育背後最重要的推手之一,她说福原国小的食农教育是分层进行,针对低、中、高年级各有不同规划,低年级从五感教育出发,透过味觉、触觉、嗅觉、视觉、听觉,进一步认识米;中年级学生则到米工厂参观,了解稻谷经过哪些程序才会变成白米,高年级学生则从育苗到收割、包装等农事都会参与,甚至还要自行设计包装与贩售。陈丽惠主任表示,除不同课程之外,学校还会安排学生到社区,参访以稻米为食材的店家,让学生亲自动手制作,认识传统米食,并进一步喜爱米食。

敬天谢地传承文化 池上福原国小感恩割稻
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林宜茂校长进一步指出,农粮署的「推动食米学园计画」宗旨,在於透过学校将农委会推行的三章(CAS有机农产品标章、产销履历农产品标章、CAS台湾优良农产品标章)一Q(台湾农产品生产追溯QR Code)政策从上而下,教导学生认识安全食材,以达向下扎根的功效,并透过学校、家庭及社区之横向连结,共同活络在地支持系统。此外,林校长也相当感谢农委会农粮署、池上乡农会、池上乡公所、建兴米厂、台东县教育处等单位提供协助,让学校诸多相关课程得以顺利推动。
敬天谢地传承文化 池上福原国小感恩割稻
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对於能参与割稻,学生都相当兴奋、跃跃欲试,在林校长与每年都鼎力支持的建兴米厂梁振贤老板带领焚香上告天地,并由池上稻米达人李三郎夫妇,嘱咐割稻时应注意事项之後,人手一支镰刀,弯腰挥汗割稻。为让小朋友体会传统割稻的辛苦,校方还商借人力脱谷机,让每位学生了解过去农民耕种之辛苦。看着自己亲手栽种的小稻苗如今结实累累,又亲自割下脱谷,学生们就算满身泥泞也不以为意,大家都一口同声,割稻虽辛苦,却让自己更加感恩。
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