深耕原乡特色作物产业 台东场命名木虌果新品种「台东1号」

更新:2020-07-01

发布:2020-07-01

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木虌果台东1号於109年6月23日由审查委员一致决议通过命名

讯息内容

引用自2020-06-23 台东农改场

  行政院农业委员会台东区农业改良场(以下简称台东场)多年来深耕台东地区原乡特色作物产业,为增加原民作物种类及开发多元化利用技术,在109年6月23日於台东场召开木虌果新品种命名审查会议,由国立台湾大学罗筱凤教授、国立中兴大学宋妤教授、国立台东大学刘炯锡教授、农粮署傅立忠科长及农业试验所王毓华组长等专家学者担任审查委员。经书面与现场审查後,一致决议通过命名为木虌果「台东1号」,为国内第一个命名的原生种木虌果品种。

  木虌果新品种为台东场自台湾原生种地方品系中,经多年选育而得之丰产新品种。生长势佳,夏季果实成熟仅需59日,约为东南亚品系之1/2-2/3日数;每公顷年产量达43.8公吨,较对照品系及现行地方品系产量高出近一倍,为早熟丰产新品种。木虌果「台东1号」除中北部地区冬季期间外,全年於平地及低海拔地区均可种植,植株寿命如照顾得宜,可达3年以上。

  台东场陈信言场长表示,木虌果为东部地区原住民重要瓜类作物,阿美族语「sukuy」(读音为速贵或树龟),卑南族语「hamunly」(读音为哈姆利)。早期以食用青果及叶片为主,近年经台东场推广,富含茄红素及b-胡萝卜素的熟果利用价值渐广为人知,如成功镇农会与台东知名的七里坡餐厅,即响应推出许多产品与料理。台东场为进一步推升木虌果产业,除致力於建立及辅导农民量产栽培技术外,更积极投入新品种选育工作。历经6年育种研究,克服木虌果迥异於多数作物的雌雄异株特性,育成新品种「台东1号」。本品种具果型端正、成熟果实橙红吸睛及稠浆状假种皮易取下制成假种皮浆等特性,适合应用於调制果汁、果酱、奶酪、冻饮、冰淇淋及冰棒等;亦可料理成为营养丰富的鸡汤、炖饭及火锅等,应用层面十分广泛,有助於台东地区原住民作物产业的多样化及特色化发展。

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