台東限定!エクセレントな農産加工品が登場!

更新しました:2018-12-07

公開日:2018-11-12

54

訊息內容

台東は質の良い農産物が豊富ですが、販売できる季節が限られ、収穫期にできるかぎり売りさばく必要があります。そこで、農家は生食以外の用途として保存期間が長い加工品を作り、消費者の枠を拡大しています。見た目がよくない二等品等、販売が難しいものでも、加工品にすることで同等の利益が得られます。
 
台東産の夏雪マンゴー、ドラゴンフルーツと豆乳で作ったアイスクリームはベジタリアンでもおいしく食べることができます。鹿野郷の農家が長時間低温で加熱して作る完全無糖のドライフルーツ「スライスパイナップル」は、パイナップルの自然な味わいを楽しむことができます。斬新な台東産タカサゴムラサキアカザ加工商品3種は最も人気が高く、水に浸さずに炊くことができるタカサゴムラサキアカザ五穀米、タカサゴムラサキアカザで作った、台湾人お馴染みの乖乖ブランドのスナック菓子等、どれも興味をそそるものばかりです。
 
新商品の開発以外に、よりよい使用感を観点として、乾燥させたローゼルの花を砕いたものを三角形の立体ティーバッグに入れ、多忙な都会人がお湯を注いで3分で飲むことができるように改良しました。パック入りジンジャーハニーティーも携帯と保管に便利な小型包装に改めました。
 
台東では多く農家が、環境と人体にやさしい栽培方法で質の良い農作物を生産し、加工の過程でもできる限り化学成分や防腐剤の添加を避けており、これが台東の農業特産品の特長となっています。多元的で特色ある農産物を開発することで、生産量を増加させ、より多くの方に台東の土産品を紹介しています。

関連写真

Top