パッションフルーツ 甘酸っぱい人気者

更新しました:2017-11-29

公開日:2017-11-24

旬の作物 6~12月

町を育てる 台東市、卑南郷、鹿野郷、関山鎮、池上郷

ディテール

パッションフルーツは多年性つる植物に属し、果実は成熟するにつれて緑から紫色または黄色に変わり、香りが強く、甘酸っぱい味がします。現在パッションフルーツで、食用に栽培されている品種は紫色種と黄色種で、台湾では台東、台南、南投で多く栽培されており、每年7〜9月が収穫期です。

 パッションフルーツの黄色の果肉はフラボノイドの色で、栄養価の高いフルーツです。ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、ビタミンA.、C、コラーゲン等栄養素を含み、疲労回復、食欲増進、お肌の乾燥防止、消化を助ける効果があるとされています。
Top