推廣木虌果、臍橙 台東成功打造雙主場

更新:2018-12-04

發佈:2018-12-04

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引用自2018-12-01自由時報
秋冬正是台東三仙台臍橙、木虌果採收的季節,台東縣成功鎮農會12月1日舉辦三仙台臍橙節,更首度舉辦木虌果美食發表,成功鎮農會總幹事吳全德表示,希望結合在地兩大農產,推廣健康及美味!

三仙台臍橙、木虌果進入採收期,2018年也是第15年舉辦臍橙節,除了下午的臍橙果品評鑑、展售,上午則有超特別的木虌果創意料理大展現。有木虌果炸吐司、木虌果馬鈴薯沙拉各種美味,也有家政班媽媽超用心,用未成熟的青色木虌果、成熟的橙色木虌果打果泥,再加上木虌果種子外艷紅的假種皮果泥,組合出成功在地特色小丑魚燉飯,家政班員林美雲說,木虌果沒有特殊味道,但營養成分豐富又多元,做甚麼料理都很適合。

吳全德說明,2018風調雨順,臍橙大豐收,賣相也佳,禮盒裝1斤維持80元好水準,至於木虌果富含茄紅素等多種營養素,成功鎮目前種植面積已達8公頃,未來來會繼續推出木虌果凍飲、果凍等產品,讓更多人認識這種好作物!

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